כמה קלוריות יש בצ’יפס בתנור? המדריך המושלם לחובבי הצ’יפס הבריא
התשוקה הזו לצ’יפס היא לא דבר חדש. אחח, כולם מכירים את האדרנלין שמתפשט בגוף כשנוגעים בצ’יפס הקריספי במעטה הזהוב. אבל מה אם אני אגיד לכם שיש דרך ליהנות ממנו, על כל קריספיותו, בלי להרגיש רגשות אשם? כן, אנחנו מדברים על צ’יפס בתנור, שנחשב למנה יותר בריאה! ולשם כך אנחנו כאן, כדי לחקור כמה קלוריות מכיל הצ’יפס המדהים הזה, ולטפל בכל הפרטים הקטנים שקשורים להכנתו המושלמת.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמויות
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיקה ל: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הצ’יפס המהמם הזה, פשוט נצטרך מספר מרכיבים בסיסיים, אך מתוכם נוכל להפיק טעמים שיפילו לכם את הלסת!
- 4 תפוחי אדמה בינוניים (בערך 600 גרם)
- 2 כפות שמן זית או שמן קוקוס (אופציה בריאה)
- מלח גס לפי הטעם
- פפריקה מתוקה (לפי טעם – אפשר גם חריפה)
- אפשרויות תיבול נוספות: שום טחון, אורגנו, רוזמרין
החלק המעניין באמת הוא שניתן לגוון עם מרכיבים נוספים. אם אתם אוהבים טעמים מתוקים, ניתן להוסיף גם קצת קינמון. בעונות מסוימות, אפשר גם לשלם חוב לתיבול בעשבים טריים כמו טימין.
שלבי ההכנה
הכי טוב זה להתחיל, נכון? בואו ניגש לשלבים המרגיעים של ההכנה!
- מחממים את התנור ל-220 מעלות צלזיוס.
- מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לרצועות דקות (כפי שמעדיפים).
- משרים את הרצועות במים למשך 15 דקות (כך מתקבלות רצועות יותר קריספיות).
- לאחר מכן, מסננים את תפוחי האדמה ומייבשים אותם בעזרת מג towel.
- מעבירים לתבנית עם שמן הזית ומערבבים היטב, עד שכל הרצועות מצופות.
- מתבלים במלח ובפפריקה (או כל תיבול אחר שבחרתם).
- אופים במשך 30 דקות, ומערבבים לאחר 15 דקות כדי לקבל צבע אחיד.
- שולפים מהתנור כשזה מוכן (זהירות לא לשרוף את האצבעות!).
- מניחים לצינון קצר ומגישים עם רטבים אהובים.
לעיתים, הטריק הכי פשוט להצלחה תלוי בשמירה על סבלנות, וזו הסיבה שתמיד כדאי לשמור על רצועות תפוחי האדמה דקות כדי שגם ייצא לנו יותר קלוריות בריאותיות!
שדרוגים תוספות נוספות
יש למי מכם שאוהבים לצאת מהקופסה? בצ’יפס בתנור אפשר לגוון וכך בעיקר להפתיע את האורחים או את בני המשפחה!
- נסו להוסיף גבינה מזוגגת – פרוסות שישקפו את טעמו הנפלא.
- מעל הכל תוכלו לשים אבקת שום, שמוסיפה טעמים שמזכירים ערבים במסעדות.
- למה שלא תכינו רוטב יוגורט עם עשבי תיבול בצד? זה יכול להוסיף נקודת אחוז של טריות!
- הוספת פרוסות קישואים או גזר שנכנסות יחד עם תפוחי האדמה יכולה להפוך את המנה לא רק למדהימה, אלא גם לירוקה!
שאלות ותשובות
מה היתרון של צ’יפס בתנור?
צ’יפס בתנור מכיל הרבה פחות שמן בהשוואה לצ’יפס השמן שמבושל בטיגון. כך הוא מציע חוויה יותר בריאה ומפחית את מספר הקלוריות בצורה משמעותית.
מהי כמות הקלוריות בצ’יפס בתנור?
כמות הקלוריות בצ’יפס בתנור תלויה בכמות השמן שמשתמשים ובסוג תפוחי האדמה. באופן כללי, זה נע בין 150 ל-200 קלוריות למנה, מה שמדובר במנה משגעת!.
האם אפשר להכין צ’יפס בתנור עם תחליף תפוחי אדמה?
כן! יש אפשרות נהדרת להשתמש בקישואים, בטטות או אפילו בגזר לצ’יפס שנראה כמו רעד משוגע במנה. התוצאה תהיה טעימה ונפלאה!
מה ניתן להגיש עם צ’יפס בתנור?
יש המון אפשרויות! ממנה עיקרית כמו המבורגר, דגים עם רוטב זעתר או אפילו עם סלט אהוב שמוסיף את הצבעים לכל צלחת.
האם זה מתאים לדיאטה?
בהחלט! צ’יפס בתנור מהווה חלופה מצוינת ובריאה לצ’יפס הרגיל. הוא מצליח להיות מקורי ומספק שלוש פחמימות בריאות בצלחת.
מה לעשות אם הצ’יפס לא מתייבש מספיק?
אחרים ממתינים בקוצר רוח. אם קרה שכך קורה וגובה וטמפרטורה לא עובדים, פשוט העבירו לעלה נפרד והפקת חום בתנור לכל כמה דקות נוספות.
אפשר להכין צ’יפס קפוא?
אם אחרי כל ההכנה אתם רוצים לדעת, כן! אפשר לקנות מוצרי צ’יפס קפוא בטח באיכות גבוהה ואפשר להשקיע בחום יתר עליהם – מה خرج מתנור ואורו נהדר!
איך נשמור על הצ’יפס פריך?
חשוב לאסוף את הצ’יפס במהירות לצלחת. כאשר הוא נשאר חשוף באוויר הוא עלול לאבד מהפריכות שלו.
מה לעשות אם רוצים לשפר את הצבע?
בהחלט אפשר להיעזר בצבעים טבעיים כמו סוכר חום או אפילו קקאו, שפשוט יכולים להוסיף גוון מטריף ליצירה שלכם.
אם אתם סיימתם לקרוא עד כאן, אתם ממש עכשיו מוזמנים לנסות את המתכון המעלף הזה! שתפו עם חברים ובני משפחה, ואל תשכחו להפיץ את האהבה באמצעות המרכיבים הבריאים!