מק אנד צ’יז בסיר אחד – המתכון הכי טעים שיש!
דמיינו לעצמכם ערב חורפי, אתם חוזרים הביתה מהעבודה, רעבים ועייפים. יש לכם בדיוק שעה להכין ארוחה שמשלבת נוחות וחום, אבל אתם לא רוצים לבזבז זמן על קלחת של כלים. מהו הפתרון המושלם? מק אנד צ’יז בסיר אחד! שיטה זו אינה רק מדהימה, אלא גם מהירה, קלה, ומגוון הרכיבים שהופכים אותה לקלאסית, ידידותית ובדיוק מה שאתם צריכים כדי להרגיש כמו בבית של סבתא. תאמינו לי, ברגע שתכינו אותה, אתם פשוט לא תוכלו להפסיק ללקק את האצבעות. זהו מתכון משגע, אגדי ומעלף, שאי אפשר להתעלם ממנו!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
אתם מתכנים לשדרג אתכם ולחשוף אתכם לכל הרכיבים הנדרשים למנה הזו. מדובר במתכון מדהים שמצריך כמה שלבים אך התוצאה שווה כל רגע!
- 200 גרם פסטה מאקרוני
- 1 ליטר חלב (אפשר גם חלב نباتי)
- 200 גרם גבינת צ’דר מגוררת
- 100 גרם גבינת מוצרלה מגוררת
- 2 כפות חמאה
- 1 כף מלח
- 1/2 כפית כמון
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה
- 1/4 כפית שטוחה של שום גבישי
- פטרוזיליה קצוצה לקישוט
- שום קצוץ (אופציונלי)
- ממרח חרדל (אופציונלי)
כעת, לפני שנעבור לשלבי ההכנה, יש כמה אפשרויות בהן אתם יכולים לשדרג את המתכון שלכם. למשל, אם אתם בטבעונות, ניתן להשתמש בחלב צמחי, גבינת צ’דר טבעונית ופסטה מלאה. אם אתם מדלגים על הגלוטן, פשוט בחרו בפסטה ללא גלוטן ואפשרו לכולם ליהנות!
שלבי ההכנה
כעת נגיע לשלב המהנה באמת, הכנה של מק אנד צ’יז בסיר אחד חייבת להיות עם הרבה תשוקה! בואו נתחיל.
- ממיסים חמאה בסיר גדול על חום בינוני.
- מוסיפים את הפסטה ומערבבים למשך 2 דקות.
- ש pouring החלב בבת אחת ומוסיפים את המליחות, והחשוב מכל, נותנים לה להתבשל על חום נמוך.
- ברגע שהפסטה מתחילה לספוג את הנוזלים, מערבבים בכך שהכל מצפה היטב.
- מערבבים את הגבינות לתערובת ובודקים שהן ממיסות באופן אחיד.
- מוסיפים את התבלינים: כמון, פפריקה ושום גבישי.
- מבשלים על חום נמוך למשך 10 דקות עד שהפסטה הרבה יותר רכה, אבל עדיין עם טקסטורה ביס.”
- מגישים עם פטרוזיליה קצוצה קישוט ואפשר להוסיף ממרח חרדל למי שאוהב.
הוספות ושדרוגים אפשריים
יש אינספור אפשרויות לשדרוג המתכון המושלם הזה. ניתן להוסיף בשר טחון, נקניקיות או אפילו ירקות קלויים כמו ברוקולי, שקדים קלויים או פטריות, שהופכים את המנה לגבוהה ומרשימה הרבה יותר. זה מקנה למנה טעמים חדשים לחלוטין, ושומר על המושלם.
שאלות ותשובות
מה אם אין לי גבינת מוצרלה?
קל מאוד! תוכלו להמיר אותה בגבינה אחרת כמו גבינת פרמזן או אפילו גבינה כחולה לאוהבי הטעמים החזקים.
האם יש טיפים לשמור על המק אנד צ’יז רך?
ההמלצה שלי היא לשים לב להוסיף חלב בהתאם. אם אתם רוצים לבחון אם זה רך, טפחו עליו עם המזלג, ואל תחששו אם יש לכם צורך להוסיף עוד נוזלים שוב ושוב.
כמה זמן אפשר לשמור את המנה הזו במקרר?
עד 3 ימים. רק זכרו לחמם היטב כשאתם מחממים שוב.
האם אפשר להקפיא את המנה?
בהחלט! רק וודאו שהיא מצוננת לגמרי ותכניסו אותה לכלי עמיד להקפאה.
מה אם אני רוצה טעם יותר עשיר?
בבקשה! הוסיפו עוד גבינות שונות או אפילו שמן זית איכותי, זה בהחלט יעשה את העבודה.
באיזה סוג פסטה מומלץ להשתמש?
הפסטה המאקרונית הקלאסית היא אלופה במתכון הזה, אבל כל פסטה שתכינו תעשה את העבודה!
הכנתם מנה סופר קלה ליום שישי?
תבררו! המנה הזו הכי טעימה בחברותא עם החברים והמשפחה.
איך להגיש את המנה?
הכי טעים עם סלט ירוק מרענן בצד, מלוח ועשיר בחומץ בלסמי!
האם זה מתאים לילדים?
על זה אין ספק! כל ילד אוהב את החום והטעמים של מק אנד צ’יז, וזה מושלם בימי לימודים!
וכמה עולה להכין את המתכון הזה?
זה מתכון בריא, דל פחמימיות יחסית, ומאוד משתלם!
המתכון הזה הוא פשוט תענוג! הסיר הזה יביא לכם רגעים של יחד משפחתי, אהבת אוכל וגעגוע לזכרונות מתוקים מהבית. אל תשכחו לשתף את המתכון האדיר הזה עם כל החברים שלכם ברשתות החברתיות! אנשים צריכים לדעת על המתכון אגדי הזה!