עוגיות שוקולד צ’יפס ללא מרגרינה שמקצרות את הדרך לעונג

“`html

עוגיות שוקולד צ’יפס ללא מרגרינה: מתכון מושלם ומדהים

עכשיו תפסו כיסא, כי מה שאנחנו הולכים להכין כאן זה גם חוויה וגם טעם שאין שני לו! מדובר בעוגיות שוקולד צ’יפס ללא מרגרינה שמשלבות בין הקריספיות המדהימה לנימוחות הוואוית. בסוף הכנה, כל ביס יורגש כמו טראנס לחיך, והשוקולד融 שום סיבה לא יצליח לברוח. אז בואו נצא למסע הכנת העוגיות הכי טובות שיש!

זמן הכנת המתכון

• סה”כ זמן: 30 דקות
• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן אפייה: 15 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספיק עבור: 20 עוגיות

הרכיבים הדרושים

לפני שמתחילים, כדאי לוודא שיש לכם את כל מה שצריך כדי ליצור את העוגיות המדוברות:

• 200 גרם שוקולד מריר קצוץ לעבודה
• 150 גרם קמח חיטה (אפשר להמיר בקמח שקדים לגרסה ללא גלוטן)
• 80 גרם סוכר חום כהה
• 50 גרם סוכר לבן
• 2 ביצים גדולות
• 100 מ”ל שמן קנולה (או שמן קוקוס עבור טעם אגדי)
• 1 כפית תמצית וניל איכותית
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח

כמו כן, כדאי לדעת שאם אתם אוהבים עוגיות יותר אווריריות, אפשר להוסיף לפה גם חצי כפית אבקת סודה לשתייה. המשחק עם המרכיבים תמיד פתוח!

שלבי ההכנה

ועכשיו, אתם מהמריאים למטבח. ציינו את השלבים ואז יצאו עם עוגיות שוקולד צ’יפס שאתם טיפסו על הרגליים!

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה, מערבבים את הסוכר החום והלבן יחד עם השמן עד שהתערובת מתאחדת.
3. מוסיפים את הביצים אחת אחת ותמצית הווניל. מערבבים היטב.
4. בקערה נפרדת, מערבבים את הקמח, סודה לשתייה והמלח.
5. מוסיפים את התערובת היבשה לקערה עם הנוזלים ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת (לא לערבב יותר מדי!).
6. כעת, מוסיפים את השוקולד הקצוץ ותמהיל התערובת הופך ליותר ממכרת.
7. בעזרת שתי כפות, עוטפים כספלים מהתערובת על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
8. אופים בתנור החם במשך 10-15 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות מעט ומקבלות תצורה אגבית, משגעת.
9. מסננים את העוגיות מהתבנית עם מזלג ומניחים להן להתקרר על רשת.
10. עכשיו, ללקק את האצבעות ולצפות את הישגכם!

אל תשכחו לספר שהגרסה הזו היא גם טבעונית ומבריאה, אם תחליפו את הביצים ברסק תפוחים או בננות בשלהם. מאוד נעים להרגיש שהמתוק גם בריא!

תוספות ושדרוגים

כמובן, תוספות זה מה שעושה את העוגיות שלנו לאגדה! אפשר להוסיף למתכון:

• אגוזי לוז קצוצים או אגוזי פקאנים לקראנצ’ נוסף.
• שברי קוקוס כדי לתת טעם טרופי!
• מעט קינמון ותבלינים אחרים כדי להוסיף קונוטציה חמה.
• שוקולד חלב או שוקולד לבן אם רוצים לשנות את החוויה.

לא מדובר רק בעוגיות, אלא בעוגיות שיחלפו על פניהן פני הזמן. השתפו עם חברות, תביאו ליריד, ובטוח שתהיו בכותרות!

שאלות ותשובות

האם אני יכול להשתמש בשוקולד חלב במקום שוקולד מריר?
כן, בהחלט! שוקולד חלב יביא לעוגיות מתיקות מדהימה, בעוד שוקולד מריר נותן טוויסט מעניין.

מה קורה אם לא אכין את העוגיות באותו יום?
העוגיות נשמרות בצורה נהדרת במיכל אטום כמה ימים. קחו בחשבון שהן יתחילו לאבד את הפריכות שלהן.

האם אני יכול להקפיא את העוגיות?
בוודאי! תוכלו להקפיא את העוגיות אפילו מראש וליהנות מהטעם המושלם בכל פעם שתרצו.

איך אני יודע מתי העוגיות מוכנות?
אם הקצוות מתחילים להזהיב אבל המרכז עדיין מעט רך, זה סימן שהעוגיות מוכנות.

האם כדאי לי להסיר את העוגיות מהתבנית מיד לאחר האפייה?
לא, כדאי להשאיר אותן להתקרר על התבנית כמה דקות לפני ההוספה לרשת.

לא אוהב את השוקולד! מה לעשות?
לא נורא! אפשר להוסיף פירות יבשים, אגוזים או אפילו שוקולד פצפוצי מנטה לחוויה אחרת.

אני רוצה עוגיות קטנות יותר, האם זה אפשרי?
בהחלט! פשוט צמצמו את הכמויות לכל כף שחולפת בתבנית.

יש לי קמח מכל מיני סוגים, האם אני יכול להשתמש בקמח חצי חצי?
ודאי! זה יתן לעוגיות טעם מצוין ושדרוג מעניין.

איך אני יכול לתת לעוגיות טעם של סבתא?
מוסיפים לקומפוזיציה תמצית של שקדים וטיפה של קינמון! תוספות אלו יעשו עבודה מעולה.

מה אפשר להגיש עם העוגיות?
העוגיות נהדרות לצד קפה חם, תה או אפילו שוקו חם – לזה אין תחליף!

אז קדימה, מה עוד מחכים? שתפו את המתכון המדהים הזה בסטטוסים וברשתות החברתיות, כי כל מי שאוהב עוגיות שוקולד צ’יפס משגעות צריך לדעת על זה!

“`