SecretWine

“`html כרובית מצופה בתנור – המנה המושלמת לכל אירוע! אף פעם לא נמאס לנו לגלות מתכונים חדשים ומלהיבים, במיוחד כשמדובר במשהו כל כך אגדי כמו כרובית מצופה בתנור. עם מרקם נימוח ואיכות טעמים פשוט משגעים, מדובר במנה שתגרום לכל אורח להבין שהם הגיעו לארוחה שכולה חמימות ואהבה. שנשמע מעניין? אז בואו נצא יחד למסע הכנת … Read more

ברוקולי קפוא – מתכון מדהים, מעלף וממכר! כל כך הרבה אנשים מתלוננים על כך שהירקות הקפואים משעממים, אבל כאן, אנחנו הולכים להוכיח אחרת! ברוקולי קפוא יכול להיות בסיס למנה משגעת ולא רק תוספת צדדית שטעמה לא מלהיב. ההכנה של המנה היא פשוטה ומהירה, והתוצאה היא מנה שהכנתם באהבה שלא תבייש אף סבתא! אם אתם מחפשים … Read more

סלט חצילים וגמבה רומני אין כמו סלט חצילים וגמבה רומני כדי להחזיר אתכם לילדות, לאותם ערבי קיץ בהם ישבתם סביב השולחן עם המשפחה, שמחה עולה באוויר וריח מתובל של חצילים ופלפלים ממלא את החלל. מדובר במנה שמספקת חוויית טעמים עשירים ומפנקת, מושלמת לקיץ החם אך גם ליומיום. אתם מכירים את האמרה שאומרת שהאוכל הוא דרך … Read more

מתכון לסטייק אנטריקוט – מהקלאסיקה של סבתא ועד לשדרוגים עכשוויים ממש לאחרונה, בתשוקה להבין את סוד טעם הסטייק המושלם, מצאתי את עצמי מהרהר בקסם של האנטריקוט. מדובר בסטייק משגע, שלא סתם יקרא “אגדי”. הוא מתמזג בטעמים עשירים, נוסך חום וענה על כל התשוקות שלנו – בדיוק כמו שהייתם מצפים ממנת בשר ברמה כזאת. אם אתם … Read more

מתכון אגדי לבשר 8 – פשוט מעלף! האם אי פעם חשבתם על איך לשדרג את המנה שלכם לבשר כל כך טעים, שתגרום לכל אחד שמביט בה לקפץ מהשולחן? זה בדיוק המתכון שעליו אנחנו מדברים! מדובר במתכון בשרי שאי אפשר לעמוד בפניו – הוא לא רק מושלם, הוא גם עשוי להשאיר אתכם עם טעם מתוק בפה … Read more

אונטריב בתנור בישול ארוך – המנה המושלמת למסיבות ולארוחות משפחתיות ניחוחות מדהימים ממלאים את המטבח, תהליך בישול המוליד טעמים עמוקים ומשגעים – זו מתכון לכל מה שקשור בערב משותף עם משפחה וחברים. האונטריב, החלק הטעים והעסיסי הזה, משופע בטעמים ובמרקם שיישאר שלכם בזיכרון גם זמן רב לאחר שסיימתם לאכול. המחבת מתחממת, הבשר מתחיל להשחים, ואנחנו … Read more

פולנטה מושלמת – מהמקרר ועד לצלחת! הפולנטה היא אחד המזונות האגדיים ביותר במטבח האיטלקי. התפיחה הידועה, הנכנסת לארוחות בשובבות ובהנאה רבה, יכולה להיות גם השדרוג המושלם לכל מנה. אם אתם מחפשים משהו מדהים, ממכר ומעלף, הגעתם למקום הנכון! הכנה של פולנטה היא לא רק המתכון שישדרג את ארוחותיכם, אלא היא גם מסע קסום של טעמים … Read more

“`html שיפודי אנטריקוט – המנה המושלמת לכל אירוע חשבתם שאפשר לשדרג כל אסאדו, שיפוד BBQ או מנגל לעוד רמה? המנה הזו תציב בפניכם אתגר חדש! שיפודי אנטריקוט – מדהים, משגע וממכר! אם אתם מחפשים טעמים חושניים, טופוגרפיה של עסיסיות וניחוחות שמביאים לשולחן אווירה של חגיגה, הגעתם בדיוק למקום הנכון! זמן הכנת המתכון, רמת קושי והגשה … Read more

סלט מלפפונים הונגרי – מתכון מדהים שלא תפסיקו לאכול! מה היה קורה אם יכולתם לקחת ביסים של קיץ, מרענן וצונן, ולהניח אותם בקערה? זה בדיוק מה שסלט המלפפונים ההונגרי עושה לנו! מדובר במתכון שמדובר בו עד היום, והוא פשוט מדהים. הוא לוקח את המלפפונים, מוסיף מעט חומץ, שמן, תיבול ואנחנו מבטיחים לכם – תמצאו את … Read more

אוסובוקו בסיר – טעמים מהמטבח האיטלקי כשהאווירה בסביבה מתחממת, וכשהמחמאות על האוכל שאתם מכינים מתחילות להתגלגל, זה הזמן להציע לכם מתכון למשבעים ברוטב טעים עם ניחוח מדהים – אוסובוקו בסיר! זה לא רק מתכון, אלא חוויה קולינרית שלמה שתרגישו בכל ביס. מדובר בפרוסות בשר עיזים או בקר שהן כפי שהן מכילות את המיתרים של הטעמים, … Read more

בריוש צרפתי – כניסה לעולם של טעמים מדהימים! תארו לכם את הבוקר המושלם: קרני השמש מתחילות לחדור דרך הווילונות, הריח של לחם טרי מתפשט ברחבי הבית, והלבבות שלכם מתמלאים בתחושת חמימות. בריוש צרפתי הוא לא סתם לחם; הוא חוויה, ריחוק מהשגרה, ודלת לעולם של טעמים אגדים. מה לעשות כשהחיך שלכם זועק לעוד? פשוט לאכול חלק … Read more

פאי אגוזים פרווה – הטעם שלא תשכחו בעולם שבו אנו חיים, שבו רובנו מייחסים חשיבות לגיוון התפריט שלנו, ישנם כמה מתכונים שעושים את דרכם אל לבנו ובוערים בנו כמו שריפות שמתמשכות ללא הפסקה. אחד מהמאכלים הללו הוא פאי אגוזים פרווה. מדובר במנה שממכרת את החושים, שהעורכים שלה גדושים באגוזים וקונספט שמזלף מבחר טעמים ומרקמים שמשתלבים … Read more

רוטב יין מפתיע לסטייק – הצלחה שלכם! דמיינו את עצמכם יושבים לשולחן, הסטייק על הצלחת, הרוטב היין עם הארומה הממכרת נוטף עליו, והניחוח עולה באוויר, הטריגר לכל לחיך שלכם. מתכון זה יהפוך כל ארוחה לאגדה! הרוטב הזה, שהוא משגע, מושלם ומדהים, יכול להוסיף את הטאץ’ האחרון שהיה חסר לכל מנת בשר. יחד נלמד איך להכין … Read more

לחמעגון – פינוק מדהים למעריצי השוקולד! אם אתם מחפשים את המתכון המושלם לשבוע מתוק, הגעתם למקום הנכון! לחמעגון הוא לא רק מאכל, אלא חוויה שמרכזת בתוכה כל מה שאוהבים בעוגות שוקולד – הוא ממכר, נמס בפה ומשגע את החושים. מדובר בעוגה גבוהה, אוורירית, שמחביאה בתוכה הפתעות מתוקות שיגרמו לכם ללקק את האצבעות. וכשאתם שוקלים להכין … Read more

מתכון לקרואסון פרווה: לחמניות נימוחות ומלאות טעמים נכון, קרואסונים הם לא בדיוק האוכל שמזוהה עם הבריאות, אבל כשהם מגיעים לשולחן, כולם מסביב מתמכרים למשגע הזה. אז איך עושים את זה בפרווה? אנחנו בהחלט יכולים להפתיע את עצמנו עם מתכון מדהים שיגרום לכולם ללקק את האצבעות! המתכון הזה מייצר קרואסונים אווריריים, חמים, נהדרים, שלא תשכחו לעולם, … Read more

מוסקה חצילים ובשר ברוטב בשמל תארו לכם את הרגע שבו אתם נחשפים לריח המשגע של מוסקה חצילים המקורית, מתובלת בדיוק כמו בבית של סבתא. אתם פותחים את הדלת ורואים את התבנית עם שכבות החצילים, הבשר והרוטב הקטיפתי עומדת בתור להשבע. זה המעמד שכולנו כמהים לו, וכשהיא מגיעה לשולחן, הלב שלכם מתמלא בחום ובאהבה. מתכון זה … Read more

בשר שריר בתנור – מתכון אגדי שלא תצליחו להתנגד לו! ישנם ריחות שלא ניתן לשכוח. ריחות שמחזירים אותנו הביתה, לרגעים של חסד עם המשפחה והחברים. מה יכול להיות יותר מדהים מבשר שריר בתנור, שממלא את הבית בניחוחות משגעים? שלנו, מדובר במתכון שכולו מהלב. בזמן הבישול, המחשבות שלנו חוזרות לכל הארוחות המשפחתיות בימי שישי, שבהן סבתא … Read more

פילאף מדהים וממכר – מתכון שלא תשכחו לא משנה לאיזו סיבה אנחנו מתכנסים סביב השולחן, לעולם לא נפסיד את ההזדמנות להפתיע את האורחים או את בני המשפחה במנה מושלמת, מלאת טעמים ומרקמים. פילאף הוא אחד המאכלים האגדיים שמצליחים אחת ולתמיד לגנוב את ההצגה. הבשורה היא – פילאף הוא לא רק אורז עם ירקות, אלא אמנות … Read more

וופל בלגי טבעוני – מתכון מעלף ומדהים! המיוחד בוופל בלגי טבעוני מוביל אותנו לעולם טעמים עשיר, שבו כל ביס הוא חגיגה של רכות וניחוחות. תנו לנו לשתף אתכם בסיפור הקסום של הפינוק הזה, וכיצד תוכלו ליצור אותו בביתכם בקלות! הוופל הזה לא רק טוב לאנשים שאוכלים טבעוני, אלא גם לכל אחד שאוהב אוכל טעים שמנגנון … Read more

“`html מתכון לטופו במחבת כולנו מכירים את הרגע הזה שבו אנו מחפשים משהו מדהים, משגע ובריא להוסיף לתפריט היומי שלנו. המנה הזו מתאימה בדיוק לכך! טופו במחבת הוא שילוב מושלם בין טעמים, מרקמים וצבעים. עכשיו, תדמיינו לעצמכם עגבניות בשלות, ירקות קראנצ’יים וטופו עשיר בטעמים, כל אלו מתחברים להם במחבת אחת ליצירת מנה מעלפת שבאמת פשוט … Read more

“`html סלט סלק חי עם סלרי – בריא וטעים! בכל פעם שאנחנו חווים בשמחה את הטעמים הטריים של ירקות, יש משהו מאוד מיוחד בהכנה של סלט סלק חי עם סלרי. הסלט הזה הוא לא רק מתכון, אלא חוויה של צבעים, מרקמים וטעמים שמשתלבים יחד בצורה מעלפת. הסלק, שהוא אחד הירקות הנשיים שהכי מזוהים עם בריאות, … Read more

סלט פירות כפרי ומדהים – טעם של קיץ כל השנה בדמיונכם, אתם יושבים בערב קיץ חם, השמש שוקעת באופק, והערב מתמלא בריחות מלאים בעושר טבעי. אתם אוחזים בכוס קרה מלאה בסלט פירות רענן, בריא ואדיר. זהו טעם של חופש וחופשיות, זהו סלט פירות שהופך כל יומם של ילדים וגם מבוגרים לחגיגה מתוקה. בעזרת המתכון הזה, … Read more

צ’יפס מטוגן קלוריות אנחנו שומעים את הצליל המוכר הזה, את החספוס של הצ’יפס המטגן. הריח של תפוחי האדמה הפריכים, שמעטים יכולים לעמוד בפניו, ואי לכך, איך אפשר בכלל להסביר את ההתרגשות שמתלווה לכל ביס? מישהו פעם אמר שהצ’יפס הזה הוא כמו אהבה – קשה למצוא אותו כמו שצריך, אבל כשאתם עושים זאת, העולם פתאום מקבל … Read more

רוטב למפרום טריפוליטאי – סוד הטעמים של המטבח הטריפוליטאי אז אולי נדמה לכם שמדובר בעוד רוטב “רגיל”, אבל אתם עומדים לגלות את אחד הסודות הגדולים של המטבח הטריפוליטאי: רוטב למפרום! זהו רוטב מדהים, משגע ומעלף, שיכול להפוך כל מנה מזרח-תיכונית לחוויה של טעמים אגדים! הוא מלא בטעמים חמים, מתובלים ומטריפים, והשילוב שלו עם המפרום יכול … Read more

מתכון מופלא למחמר בתנור מדי פעם יש לכם את התחושה שצריך לשדרג את הארוחה? אם כך, הגעתם למקום הנכון. הגעתם לתוך מגה-מנה של טעמים, צבעים וריחות. התמזל מזלנו, אנחנו נכנסים עכשיו לממלכת החמאר, ונתחיל במסע שיגלה לנו את המתכון המושלם למחמר בתנור. תארו לכם ריח של תבלינים, בשר רך שמתפרק בפה ורטבים שמילאו את הבית … Read more

“`html אסאדו בסיר לחץ – המתכון המושלם לחובבי בשר כשהשמש מתחילה לשקוע, והריחות המהפנטים של הבשר הצלוי מתחילים לחדור לבית, אתם יודעים שהגיע הזמן למשהו מדהים במיוחד. אסאדו בסיר לחץ הוא הכנה שמביאה עמה לא רק טעם אגדי אלא גם זכרונות חמימים מהבישולים המשגעים של סבתא. אבל אל תטעו, זו לא סבתא שלכם – עם … Read more

אמפנדס צמחוני מדהים במילוי משגע רבים מאיתנו מכירים את הפעם הראשונה שבה טעמנו המבורגר או פיצה. אבל כולנו יודעים שמדי פעם, מתכון שונה יכול לשבור את השגרה ולהקדיש רגע של קסם בפה. דמיינו לעצמכם חורף קר, אתם מתנחמים ליד השולחן, והריח של האמפנדס הצמחוניים הקטנים והרכים מתפשט ברחבי הבית. כשתשברו את הקצפת הזהב, תגלו פנינים … Read more

דלעת בתנור: מתכון מדהים תוך 10 דקות עכשיו זה הזמן שבהחלט תעברו חוויה מגניבה! אנחנו מדברים על דלעת בתנור, אבל לא איזו דלעת רגילה, אלא כזו שתהפוך להיות המנה האהובה עליכם! מדובר במנה ממכרת שתשדרגו את כל ארוחת הערב שלכם. תארו לכם את השמחה כשבאמצע הארוחה מישהו מרים את הכף והטעמים של הדלעת המרוטבת מגיעים … Read more

“`html מתכון שעועית לבנה מרוקאי – חוגגים את הטעמים המסורתיים שום דבר לא מצליח להעביר אותנו לשורשים כמו המתקתקות של שעועית לבנה מרוקאית, שנמצאת בכל שולחן משפחתי מרוקאי. כשהניחוחות מתחילים להתפשט, כל אחד נזכר בטעמים של סבתא, שהיא זו שהכינה את המנה הטעימה והמדהימה הזו. הצבעים, הריחות והמרקם של השעועית שיגרמו לכם לרצות ללקק את … Read more

“`html המדריך האגדי לכריך רוסטביף תארו לעצמכם את הרגע שבו אתם פותחים מגש עץ מכוסה בנייר פרגמנט – ריח של איכות ואומנות נפלט מהעץ. כשרק אתם יודעים כמה מאמץ הושקע כדי ליצור את הכלי המושלם הזה, ששומר על פריטי קלבנס של כמיהה ורצון להרגיש את הטעמים המדהימים של החיים. כן, אנחנו מדברים על כריך הרוסטביף … Read more